Cedro amargo (Cedrela odorata L.): desde su productividad hasta su rentabilidad en fincas cafetaleras asociadas a CoopeAgri el General R.L, Pérez Zeledón
La inestabilidad de los precios del café en las últimas décadas han obligado a muchos productores a cambiar el uso del suelo, con todos los problemas socio-ambientales que eso conlleva; o bien, en el mejor de los casos, buscar opciones que favorezcan la competitividad del café. Al respecto, una de las alternativas ha sido utilizar sombra con especies forestales de valor comercial, las cuales, además de generar ingresos por la venta de madera, proveen servicios ambientales muy valiosos. Es por ello que la Cooperativa CoopeAgri R.L ha participado motivando a sus cafetaleros asociados a establecer más de 300 mil árboles de cedro amargo. La investigación sobre el crecimiento, rendimiento y el potencial financiero del cedro en la zona de Pérez Zeledón es primordial para incentivar el establecimiento de esas combinaciones agroforestales y orientar al productor a tomar mejores decisiones en cuanto a prácticas de manejo. Atendiendo a lo anterior, este proyecto plantea realizar una investigación completa con el objetivo de generar indicadores relacionados con la productividad y rentabilidad financiera del cedro amargo (Cedrela odorata L.) en fincas cafetaleras asociadas a CoopeAgri el General R.L, en Pérez Zeledón; que sirva como línea base para la generación futura del paquete tecnológico de la especie. Para alcanzar con éxito el anterior objetivo se plantean los siguientes pasos previos:
Identificar los factores edafo-climáticos que mejor explican la productividad del cedro en fincas cafetaleras, para lo cual se evaluarán plantaciones de café con cedro en un rango de edad de 2 hasta 17 años. En cada sitio se instalarán parcelas temporales en las que se recopilará información dasométrica y edáfica, para predecir el crecimiento y productividad del cedro en fincas cafetaleras.
Generar las curvas de índice de sitio para la producción de cedro en fincas cafetaleras, las que indicarán la capacidad productiva de cada sitio en términos de volumen de madera producido.
Generar modelos de crecimiento y rendimiento para plantaciones de cedro establecidas en fincas cafetaleras, mediante una serie de análisis de regresión simple y múltiple para identificar las mejores ecuaciones para generar una
tabla de crecimiento y rendimiento.
Generar la tabla de despiece comercial para árboles de cedro establecidos en fincas cafetaleras en su turno de corta o cerca del mismo (15-17 años), para lo que se realizará un segundo muestreo basado en 60 árboles, con lo que se
obtendrán los potenciales productos en la corta final.
Determinar la rentabilidad financiera de la producción de cedro en asocio con café, para ello la estructura de costos e ingresos en la que ha incurrido el propietario tanto para el componente cedro como para el café. Se calcularán los
indicadores Valor Actual Neto (VAN), la Tasa Interna de Retorno (TIR) y la razón beneficio/costo (B/C).
Objetivo general: Determinar la rentabilidad financiera de la producción de cedro amargo (Cedrela odorata L.) en fincas cafetaleras asociadas a CoopeAgri el General R.L, Pérez Zeledón, mediante la generación de sus respectivos indicadores productivos y económicos, como línea base para la generación futura del paquete tecnológico de la especie.
Código: 0083-16
Responsable: Rafael A Murillo Cruz
Participantes: Ana Isabel Barquero Elizondo